クルミとシナモンのケーキ

材料：(１８～２０ｃｍパウンド型)

卵 １個
グラニュー糖 １００ｇ
サラダ油 大さじ３
牛乳 １００ｃｃ
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
クルミ ５０ｇ
ブラウンシュガー（ｏｒ三温糖）
大さじ３
薄力粉 大さじ１
シナモン 小さじ１
溶かしバター（有塩可）
１０ｇ

1. 薄力粉とＢＰをあわせてふるう。
2. クルミは粗く砕き、ブラウンシュガー～溶かしバターと混ぜておく。
3. ボウルに卵を割りほぐしグラニュー糖、サラダオイル、牛乳、＜１＞を順に加えて
よく混ぜる。全部泡だて器でぐるぐる混ぜてＯＫ。
4. 生地を型に流す。（シャバシャバな生地ですが大丈夫です）
5. ＜２＞をやさしく置いていく。多少沈んでも気にしない。
6. １８０℃下段で４０分焼く（３０分過ぎたら様子を見てください。
焦げそうならアルミホイル）。あら熱がとれたら型からはずす。

http://cookpad.com/recipe/185725

簡単！美味い！すぐできる！
バナナいれたりなんだりして作ったりしてます。
ブラックコーヒーに合う～