トマトペロッ☆

トマトペロッ☆
by ゆうちくん


--------------------------------------------------------------------------------
材料：(１～2人分)

トマト 1個
玉ねぎ（みじんぎり）
大１
醤油 大1
酢 大1
サラダ油 大1
砂糖 小1/2

1. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらして、水気をきります。
2. トマトはへたをくりぬき、おしりの部分に十字の切り目を入れて、
熱湯にくぐらせ、皮をむきます。
3. トマトを適当な大きさに切って盛り付けます。
4. １の玉ねぎをトマトの上に散らせて、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
5. 醤油・酢・サラダ油・砂糖を混ぜてドレッシングを作り、食べる直前にかけます。
お好みで乾燥パセリをどうぞ。

http://cookpad.com/recipe/294667

トマトとたまねぎがベストマッチ～。
うまうま大好き

×

ちゅるるんヘルシー白滝でオイマヨサラダ

ちゅるるんヘルシー白滝でオイマヨサラダ by たもたん


■材料（がっつり1人分　　控えめ2人分）

しらたき（糸こんにゃくでも）...50ｇ～60ｇ
ハム...1～2枚
きゅうり...1/2本
にんじん...1㎝
きくらげ（わかめでも）...乾燥タイプ　　2ｇ
★調味料★...
　マヨネーズ...大1
　オイスターソース...小１/2
　塩、こしょう...少々


■つくりかた
[1] しらたきは、熱湯で茹で臭みを取り、食べ安い長さに切る

[2] きくらげをもどして千切り ハムも千切り

[3] きゅうり、にんじんは千切りにして
　　塩少々（分量外）でもんでしんなりさせて水気を切っておく

[4] 全てを★で混ぜ合わせて出来上がり♪

白滝が水っぽくなりそうだったので、湯がいた後に、乾煎りした。
材料を倍量で、白滝は200gで。
マヨネーズにヨーグルトを混ぜ混ぜ。
とアレンジしたけど、パスタサラダみたいに美味しくできた♪
実家流　ソース　を後からパッパとかけて食べたら
まさによく食べたパスタのマヨサラダ(笑)
ヘルシーに行きたいときにいいね！

×