簡単コクうま❤オイソイソースの焼きうどん

簡単コクうま❤オイソイソースの焼きうどん by ぴよこの食卓
☆☆☆

■材料（1人分）

うどん（冷凍可）...1玉
具（今回は↓＊）...冷蔵庫にある物
　＊もやし...1/2袋
　＊ちくわ...1本
ごま油...大さじ1/2
●オイスターソース...大さじ1
●醤油...大さじ1
●がらスープ（粉末）...小さじ1/2
●水...大さじ2
マヨネーズ...お好みで
刻みネギ...たっぷり


■つくりかた
[1] もやしは洗って水を切り、ちくわは輪切りか斜め切りにします。
　　●の調味料は、合わせてよく混ぜておく。
　　冷凍うどんを使う場合は、電子レンジで解凍しておきます
　　（1000W50秒→裏返して40秒ぐらい）。

[2] フライパンにごま油を熱し、もやしとちくわを炒めます。
　　もやしに軽く火が通ったら、うどんと●の合わせ調味料を入れ、
　　うどんをほぐしながら炒めます。調味料を焦がさないよう注意。

[3] 煮汁がほぼなくなり、うどんに火が通ったら皿に盛り、マヨネーズとネギを乗せてできあがり❤


■メモ（コツ、ポイント）
✿結構濃い味かも。濃いのが苦手な方は調味料を控えてね。
✿具は冷蔵庫にある物でOK！冷蔵庫整理に便利です♪
✿ネギはたっぷりがオススメ♡
✿冷凍うどん（さぬき）を使うと、コシがあって美味♫
✿きしめんや焼きそばでもおいしいです❤

別段、美味い！ってわけではない。
普通に美味しい～。って感じかな？私にしたら、
母の作る、手抜き焼きうどん(醤油・だしのもと・塩コショウ・鰹節)の方が
美味しく感じるかなー。
何でかあの焼きうどんは簡単なのに美味いんだよね。。
謎だー。

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お手軽☆そばめし

お手軽☆そばめし by YU-RI
☆☆☆☆


■材料（２人分）

中華そば（むし）...１玉（１袋）
豚肉...１００ｇほどお好みで
たまねぎ...１／２個
にんじん...１／４本
ピーマン...２個
ご飯...お茶碗１杯（180ｇ程度）
刻みネギ（飾り用）...少々
酒...少々
かつお節（細目）...２つかみ位
ウスターソース...大さじ２
とんかつソース...大さじ２
ケチャップ...大さじ１
サラダ油...大さじ１


■つくりかた
[1] たまねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りに。
　　豚肉は細かめにカット。
　　そばも準備段階で、刻んで切ってポロポロにしておきます。

[2] 中火にフライパンをかけ、サラダ油を入れて豚肉を炒める。

[3] みじん切りにした野菜を入れて酒をふって炒める。塩こしょうで下味をつける。

[4] 野菜に火が通ったら、刻んだそばを入れて炒める。

[5] ウスターソース・とんかつソース・ケチャップを入れて炒める。

[6] 火を弱めて、ご飯を入れてほぐしながら混ぜ合わせる。

[7] 全体的に混ざってムラがなくなったら、最後にかつお節を入れて全体を混ぜ合わせる。

[8] お皿に盛って、かつお節少々と刻みネギを散らして完成☆

■メモ（コツ、ポイント）
冷凍保存しておいたおそばでもおいしくできます♪
半解凍のまま刻んで使えます。
使い道に困った中途半端な量のおそばも、これで消化してみてください☆
お好みでキャベツなども小さめに刻んで入れても、より美味しいですよ＾＾

簡単に出来て、中々美味い。
ただ、ちょっと味が濃いかなー。
まぁそばめしは味が濃いとは思う。
インパクトがドーンとは来ないけど、美味しくいただけました

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